C'est dommage car c'est quelquefois bien pratique....
Aussi j'utilise un service en ligne qui se nomme Div Table, très simple d'utilisation et qui génère le tableau voulu:
A
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B
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C
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D
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E
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F
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Couplé au service (toujours en ligne) htmlcolorcode je peux rapidement coloriser le tableau. (Ici le gris est codé en #F3F0EF)
A partir de Div Table, on choisit le nombre de cases, la taille de la bordure...
Puis on remplit le tableau (le centrage dans les cases se fera à partir de Blogger). On voit tout de suite les changements dans le code html à droite...
Des options sont disponibles comme supprimer, ajouter une colonne ou une ligne, en cliquant sur le tableau:
Une fois l'apparence voulue, on copie puis on colle dans Blogger en ayant pris le soin de passer en mode HTML en cliquant sur le bouton: